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一到夏天
大开的不只有空调
还有在盐城的胃口
八大碗的浓鲜
鸡蛋饼的酥软
鱼汤面的滚烫
……
现在!立刻!出发!
让盐城的美味
在你的味蕾上开派对!
说到盐城的早饭,那不得不说盐城鸡蛋饼,盐城鸡蛋饼是盐城美食的灵魂,也是盐城本地人心中的信仰。轻轻咬下一口,外皮酥脆,内里软糯鸡蛋的鲜香与葱花的清香交织在一起唤醒了味蕾深处对童年的美好回忆~
舀上一勺面糊,面擀摊匀,滋啦滋啦,打上两个鸡蛋,撒上葱花,抹上特制灵魂面酱,一套行云流水的操作,芳香扑鼻!饼是软软糯糯的,鸡蛋是黄彤彤的,饼皮里包裹着秘制的酱料,咬一口下去,舌尖的满足感瞬间爆棚!
一碗冒热气的东台鱼汤面,那“鲜掉眉毛”的鱼汤,汤色奶白,醇厚鲜香,再用这碗鱼汤下面,一碗下去唤醒你的冬日清晨~
早餐除了必点东台鱼汤面,还有西溪的董哥哥大肉包,皮薄馅大,外皮松软而有弹性,轻轻一咬,便是满口的麦香与温柔,这对早餐CP不仅牵动着味蕾,更承载着浓郁的地方文化!
盐城八大碗里盛着各种各样的汤汤水水,这汤汤水水总是离不开一个“鲜”字!汤是盐城菜的灵魂,“盐城八大碗”传承于淮扬菜系选料严谨、烹饪考究刀工精细、四季有别,具有半汤半水、半荤半素人文关怀、健康养生的特点!
在盐城吃午餐,一定要尝尝盐城八大碗,这是当之无愧的“盐”值担当。烩土膘,是八大碗的“大哥”,接下来的红烧肉、大鸡抱小鸡、萝卜烧淡菜……串成了盐城的浓郁底味。
烩土膘、芋头虾米羹、红烧肉、红烧刀子鱼、大鸡抱小鸡、萝卜烧淡菜、涨蛋糕、糯米肉圆八道特色菜宴迎八方来客每一道都承载着盐城悠久且深厚的历史与文化!
想吃点不一样的?来东大门(KK-PARK)吧!品尝地道韩国风味!
经典韩式烤肉,配上秘制腌料和蘸料,想想口水都要留下来了~
在建军路文商旅街区的竹林大饭店吃着梅花糕、凉粉、豆腐干等小吃,感受儿时的味道,各种各样的美食让人垂涎欲滴。
虾糠馄饨用虾糠熬一碗鲜汤,撒上紫菜和香菜,一勺皮薄肉嫩的馄饨滑溜进嘴里,口感舒爽,鲜美至极。
上班太累不想动?那我们一起去逛逛盐城的夜市吧~!N多美食抚慰你空虚的胃~
应是人间烟火气,最抚凡人心,来到农民街,你会被这里的美食吸引,臭豆腐、羊肉串、章鱼小丸子、铁板串串……
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