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伍佑珠溪古镇
发布时间:2023-03-31


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历史上的伍佑,巷陌纵横,曲径通幽,店铺林立,商贾繁荣,名人辈出。为再现古镇雄姿,传承优秀文化,地方政府对古镇进行修缮重建,让古镇新姿再现。

徜徉古镇——伍佑,那不一样的魅力,独有、独特、独到。让心 灵感受,用镜头留痕。

塔之风铃再传声,如同千年幽幽古风来。


伍佑古镇与“珠溪”



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伍佑珠溪古镇是大市区内目前唯一保存较为完好的千年古镇,因早年间伍佑盛产河蚌珍珠而得名“珠溪”。古镇范围约1.6平方公里,以“穿越千年盐文化的梦里水乡”为总定位,有机融合海盐文 化、红色文化、民俗文化等,借助伍佑厚重的历史文化优势,重现盐公署、四门等盐文化古迹场景,打 造具有特色的文旅产品。

两淮盐场中用人名命名的盐场,伍佑独有。伍祐(佑),八闽汀州府宁化人士,北宋楚州团练推 官。据伍氏家谱等文献推断,伍祐为伍子胥三十九世孙。伍祐曾祖伍愿,唐宣宗大中十年(856年)进 士,是汀州府第一位进士。伍愿在赴任江西临川尉时,改名“正己”,以表“己不正,焉能正人乎”之志。 唐僖宗年间伍正己擢迁御史中丞,其对朝廷奸邪当道予以言责,后愤然辞官,归里办学。或许由于伍 正己弃官办学,培养了众多伍氏子孙学子,而使汀州府伍姓进士满门,伍姓由此被称为“科举世家”。

伍祐,宋真宗大中祥符元年(1008年)姚晔榜进士;伍祐之子伍择之,宋仁宗皇祐五年(1053年)郑獬 榜进士;伍祐之孙伍懋,宋哲宗元符三年(1100年)李釜榜进士;伍祐曾孙伍升,宋高宗绍兴十五年

(1145年)刘章榜进士等。显然,就伍祐一支,其科举功名十分了得。

透过伍祐其人其事,让人们体会出伍佑古镇厚积的独有资源。


保留城市记忆展示古韵风貌





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采用“自上而下与自下而上相结合”规划设计理念,从 “拆改留”到“留改拆”,探索出全新的“小规模、渐进式”有机保护更新策略 ……越来越多的体制机制突破,以人民为中心的城市更新理念越发凸显。

古镇珠溪是盐南高新区新打造的旅游产品又一亮点。 在古镇珠溪河南段,串场河水流入珠溪河中,石拱桥、木拱桥连接东西两岸,营造“一步一景”效果,六河、九街、十八 巷、二十四桥的肌理清晰可见。

走进共和巷4号的曾氏大楼,这是古镇现存体量最大 的徽式建筑,建于清朝末期,是我市首批历史保护建筑。老 城砖、滴水瓦、旺砖、脊砖等砖类和木楼板、雕花木门等保 存完好。

保留城市记忆,点染乡愁记忆。新打造的古镇延续传承千年文脉,让伍佑珠溪成为“活着的千年古镇”。陈氏宗祠过门厅,门头上方的精美砖雕完好保留,祠内两簇   300年的枯枝牡丹枝繁叶茂;香橼里因院落内有一棵100   年香橼树而得名。在商业布局上,保留“古”元素、植入“新” 业态,从文化、休闲、民宿等角度出发,开发特色旅游产品,

活化古镇生活,增强古镇吸引力。

古镇东西大街、珠溪河空间脉络清晰,成为伍佑古镇 发展历程的“户外博物馆”;中心以市楼、板桥、戏台形成文 化中心景观,街道两侧不同年代建筑并存,诉说着不同的 历史故事;文庙、供销社、影剧院、市楼等重点文化建筑主 体突出,彰显珠溪古镇美丽风韵。

目前,古镇累计有98处古建筑、50余棵古树名木,收 集挖掘与古镇相关的老物件1000余件,绝大部分老物件 已重新用于古建筑整修,最大程度复原古韵风貌,保留老居民记忆里的古镇。


“伍佑味”吊起悠悠乡愁

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一盘精心打造的干丝,金丝芽姜、玉白干丝、橙红开 洋、绿色时蔬,客人们无不被那细如发丝的芽姜丝所折 服。新华社新闻信息中心、新华社音视频部携手百度共同 推出的《小康中国 ·千城早餐第一辑》中有记载。社会反响 强烈,“家乡味”“伍佑味”不绝于耳。

说到伍佑味,不能不说伍佑代表菜肴“瓜姜肉”。“瓜 姜肉”,顾名思义,瓜、姜、肉三种食材加工烹饪而成。瓜, 盐城人称之为梢瓜酱制的,类似扬州酱菜乳黄瓜,稍甜; 姜,普通的鲜生姜,芽姜为好;肉,选用精猪肉,小里脊肉  为佳,盐城人称之为腰梅肉。三种食材,酱紫、姜黄、肉红, 色彩鲜明;脆嫩、鲜甜、辛辣,众味调和。“瓜姜肉”,原是老字号“杏春茶馆”独特小菜,颇得汪氏、黄氏等大盐商们青  睐。伍佑老字号茶馆冠以“春”名就有多家,还有“胜春” “迎春”,与扬州“富春”一脉相承,这都与大盐商们的生活  习性相关。“瓜姜肉”这道独特的下酒小菜,如今在“恢复  伍佑繁华盛景,打造盐城人梦中水乡”的古镇建设中得到   很好传承。以至人们形成“品了瓜姜肉,才算到伍佑”的感  觉。

“伍佑味”的独特还体现于这方土地上的名特产中。 民国《续修盐城县志》载:“本城之秋,伍佑之醉螺、醉蟹、 虾油……尤远近所称焉。”醉螺的脆嫩醇美、麻花的精雅香酥,这些伍佑特产,总让你吊起悠悠乡愁。




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